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Fiorentina

Fiorentina

55 €

Er Faciolaro · Rom · 1 kg

Ein ein Kilogramm schweres Florentiner Steak.

Nährwerte

≈ 2.500 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
  • Eiweiß37%
    37%
  • Fett63%
    63%
  • Kohlenhydrate0%
    0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dick geschnittenes T-Bone-Steak von der Rasse Chianina, typischerweise über Holzkohle gegrillt.

Küche
Italienisch (Toskanisch)
Herkunft
Florenz, Italien

Typische Zutaten

  • Rindfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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