Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß22%
- Fett76%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle italienische Salami, die sich durch ihre charakteristische rötliche Farbe und einen speziellen Reifeprozess auszeichnet.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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