Cacio e Pepe Fleischbällchen mit sautiertem Chicorée und Ofenkartoffeln
Polpette Cacio e Pepe con Cicoria ripassata (aglio, peperoncino) e Patate al forno
20 €
Cantina e Cucina · Rom
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett50%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fleischbällchen mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer verfeinert, serviert mit sautiertem Chicorée und Röstkartoffeln.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Fleisch
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
- Chicorée
- Knoblauch
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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