Angelino's Carbonara Rigatoni mit Eiern, geräuchertem Pancetta, schwarzem Pfeffer und 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP
Angelino's Carbonara rigatoni with eggs, smoked pancetta, black pepper and Parmigiano Reggiano DOP 24-months aged
18 €
Angelino ai Fori · Rom
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett51%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Pastagericht zubereitet mit Eiern, gepökeltem Schweinefleisch und Käse.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Rigatoni
- Eier
- Pancetta
- Parmigiano Reggiano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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