Bresaola mit Rucola und Parmesan

Bresaola con rughetta e parmigiano

15 €

Al Vantaggio · Rom

Bresaola serviert mit Rucola und Parmesan.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß45%
45%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes Rindfleisch, serviert auf einem Bett aus Rucola mit Parmesanspänen.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

bresaola
Rucola
Parmesan
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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