Marinierter Schwertfisch mit Fenchel, gegrillt mit überbackenem Orangen-Fenchel
Ricciola marinata al finocchietto e cotta alla brace con finocchi gratinati all’arancio
32 €
Al Ceppo · Rom
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett51%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillter Amberjack mariniert in Fenchel, serviert mit Fenchelspalten, glasiert in Orangensaft.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- Amberjack
- Fenchel
- Orange
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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