Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett55%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle herzhafte Pastete aus Schichten von Filoteig, gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Feta-Käse.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Spinat
- Feta-Käse
- Filoteig
- Zwiebeln
- Eier
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Balkanhalbinsel
- Herkunft
- Balkanhalbinsel
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Spanakopita ist ein klassisches Gericht der griechischen Küche, im Wesentlichen auf der Grundlage von Filoteig und Blattspinat. Es ähnelt damit dem türkischen Spinatbörek oder dem deutsch-österreichischen Spinatstrudel, wobei sich jeweils Unterschiede in der Rezeptur der Füllung und des Teiges ergeben.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spanakopita“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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