Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini10%
- Masti55%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna slana pita sastavljena od slojeva phyllo tijesta punjenog mješavinom špinata i feta sira.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- špinat
- feta sir
- phyllo tijesto
- luk
- jaja
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Balkan
- Porijeklo
- Balkan
Više
Zeljanica jest vrsta pite u bosanskoj kuhinji koja se pravi od tanko razvijenog tijesta (jufki) i nadjeva od lisnatog zelja, najčešće špinata, uz dodatak sira, jaja i pavlake. U Bosni i Hercegovini ubraja se među poznatije slane pite i dio je tradicionalne domaće ishrane.
Odlomak iz članka „Zeljanica” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?