Auberginenpüree (Rezept vom Berg Athos)
Aubergine puree (Mount Athos recipe)
8 €
Amalfi Coast Rhodes · Rhodos
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß4%
- Fett74%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiger Auberginen-Dip, der zubereitet wird, indem Auberginen geröstet werden, bis sie weich sind, und dann mit Gewürzen püriert werden.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Athos, Griechenland
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?