Nährwerte
350 kcalpro Portion von etwa 180 g
- Eiweiß28 g
- Fett25 g
- Kohlenhydrate5 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Zwiebeln, Kapern und Gewürzen, oft mit Eigelb serviert.
- Küche
- Französisch (International)
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Zwiebeln
- Kapern
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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