Lettisches Rindfleisch
LATVIJĀ AUDZĒTS LIELLOPS
37 €
Ferma · Riga
Rindfleisch mit Sellerie-Trüffel-Püree, Vol-au-vent, Pilzen und Fond-Sauce.
Nährwerte
580 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß38 g
- Fett38 g
- Kohlenhydrate28 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rindfleischgericht, serviert mit raffinierten Gemüsepürees und einem Vol-au-vent.
- Küche
- Lettisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sellerie
- Trüffel
- Pilze
- Blätterteig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.