Buffalo Chicken Wings

Kuřecí křidélka „Buffalo“

600 CZK≈ 24,61 €

Restaurace U Perónu · Prag · 1kg

Nährwerte

≈ 2.900 kcalpro Portion von etwa 1.000 g

Eiweiß24%
24%
Fett70%
70%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hähnchenflügel, frittiert oder gebacken und in einer scharfen, buttrigen Sauce geschwenkt. Dieser Stil wird traditionell mit der amerikanischen Küche in Verbindung gebracht.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Hähnchenflügel
Hot Sauce
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Chicken Wings — © stef yau · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Chicken Wings, in den USA Buffalo Wings oder Buffalo Chicken Wings (deutsch: Hühnerflügel, schweizerisch: Pouletflügel, moselfränkisch (Trier): Flieten), sind ein Geflügelgericht der Küche der Vereinigten Staaten. Im deutschsprachigen Raum zählt es heute zumeist zum Fast Food und wird industriell vorgefertigt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chicken Wings“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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