Forelle

PSTRĄG

67 PLN≈ 15,21 €

Tumska · Posen · 380g

Forelle mit Petersilienmousse, Zitronen-Risotto, Erbsen, Tomaten und Spargel.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Süßwasserfischgericht, das typischerweise angebraten oder geröstet wird und hier mit einem cremigen Kräuter-Topping und saisonalem Gemüse serviert wird.

Küche: Europäisch

Typische Zutaten

Forelle
Petersilie
Zitrone
Reis
Erbsen
Tomaten
Spargel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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