Żurek

Sauerteigsuppe aus Roggen mit weißer Wurst und Ei.

25 PLN≈ 5,67 €

Restauracja Modestia · Posen

Suppe auf Roggensauerteig mit weißer Wurst und Ei.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle fermentierte Roggensuppe, die oft mit Wurst und gekochtem Ei serviert wird.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggenmehl
weiße Wurst
Ei
Sauerteig
Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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