Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett48%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Auberginenhälften, gegrillt und mit einer herzhaften Miso-Glasur belegt.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Aubergine
- Miso-Paste
- Zucker
- Mirin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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