Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß39%
- Fett61%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Flank Steak, das einen 60-tägigen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.
Typische Zutaten
- gereiftes Flank Steak
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?