Großmutters gebratenes Kalbfleisch
Granny’s roasted veal
22,60 €
éLeBê Baixa · Porto
Langsam gebratenes Kalbfleisch mit wilden Kastanien.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett59%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Kalbfleisch wird langsam im Ofen gegart, bis es saftig ist, oft begleitet von Kastanien.
- Küche
- Portugiesisch
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Wildkastanien
- Zwiebeln
- Kräuter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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