Francesinha

Typisches portugiesisches Sandwich mit Fleisch und Käse

9 €

Don Pito · Porto · 1 dose

Nährwerte

≈ 1.150 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß20%
20%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate26%
26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhaftes Sandwich, belegt mit verschiedenen Fleischsorten, überzogen mit geschmolzenem Käse und einer dicken Sauce auf Tomaten- und Bierbasis.

Küche: Portugiesisch (Porto)

Typische Zutaten

Brot
Steak
Schinken
Wurst
geschmolzener Käse
Tomatensauce
Bier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Porto, Portugal

Herkunft: Porto, Portugal

Francesinha (portugiesisch: kleine Französin) ist der Name eines portugiesischen Sandwiches. Es besteht aus Toastbrot, Kochschinken, Scheiben einer typischen Wurst Linguiça (ähnlich Chouriço) und gebratenem Rindfleisch.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Francesinha“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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