Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett55%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Zubereitung von gesalzenem Kabeljau, gekocht in einem Stil, der historisch mit Lagerungsmethoden in Speichern in Verbindung steht.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- gesalzener Kabeljau
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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