Tzatziki

Дзадзики

4,90 €

Ресторант Класик · Plowdiw · 200 g

Joghurt mit Gurke, Dill, Knoblauch und Olivenöl.

Nährwerte

≈ 240 kcal± 20% · pro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5,2 g
9%
Fett21 g
79%
Kohlenhydrate7,1 g
12%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
davon Zucker: 7,1 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Calcium 22%
Vitamin B12 21%
Vitamin A 18%
Kalium 16%
Vitamin E 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein cremiger Dip auf Joghurtbasis, verfeinert mit Gurke, Knoblauch und Kräutern.

Küche: Griechisch

Typische Zutaten

Joghurt
Gurke
Dill
Knoblauch
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Griechenland

Tsatsiki — © Vegan Feast Catering · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Griechenland

Tsatsiki (griechisch tzatzíki [dzaˈdzikʲi], deutsch auch Zaziki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt (mit 10 % Fett), Salatgurke, Olivenöl und Knoblauch.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tsatsiki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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