Caprese-Salat
Салата Капрезе
10,50 €
Пивоварница FRIK&S · Plowdiw · 300 г
Salat mit Tomaten, Mozzarella und Pesto.
Nährwerte
- Eiweiß24 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- davon Zucker
- 5 g
- Ballaststoffe
- 2,1 g
- Salz
- 1,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 67%
- Calcium 64%
- Vitamin C 49%
- Vitamin A 47%
- Vitamin E 37%
- Zink 37%
- Folat 27%
- Kalium 22%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein frischer Salat aus Tomatenscheiben und Mozzarella, typischerweise mit Basilikum und Pesto gewürzt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tomate
- Mozzarella
- Pesto
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Capri
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Caprese (italienisch für „zu Capri gehörend“) ist ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Zur Herstellung werden rohe Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und jeweils einem Basilikumblatt belegt, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caprese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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