Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett71%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht mit gegrilltem Fleisch, serviert auf einem cremigen Püree aus gerösteter Aubergine und Joghurt.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Türkei
Typische Zutaten
- Lamm
- Aubergine
- Joghurt
- Knoblauch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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