Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett65%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Lammcurry, das auf einer Basis aus Joghurt und aromatischen Gewürzen gekocht wird. Es zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe aus, die oft von Kaschmir-Chilis stammt.
- Küche
- Indisch (Kashmiri)
- Herkunft
- Kaschmir, Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- Joghurt
- Kaschmir-Chili
- Ingwer
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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