Meeres-Sauerkraut: Label Rouge Lachs, Haddock, Label Rouge Riesengarnelen, Fisch nach Marktangebot, Beurre Blanc

Choucroute de la mer : Saumon Label Rouge, haddock, gambas Label Rouge, poisson selon arrivage, beurre blanc

33 €

Kohl mit Champagner, Schweineschmalz und Wacholder serviert mit Lachs, Haddock, Riesengarnelen und dem Fisch des Tages mit Beurre Blanc.

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