Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett69%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Rinderfilet, serviert mit einer cremigen Sauce, die mit zerstoßenem Pfeffer aromatisiert ist.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Sahne
- Pfefferkörner
- Rinderfond
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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