Schokoladen-Mousse innen weich
Mi-cuit au chocolat
8 €
La Quincaillerie Générale · Paris
Schokoladen-Mousse innen weich serviert mit Crème anglaise und Vanilleeis.
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett58%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein warmer Schokoladenkuchen mit einem flüssigen oder weichen Kern, oft serviert mit Vanillesauce und Eiscreme.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Zartbitterschokolade
- Butter
- Eier
- Zucker
- Mehl
- Vanilleeis
- crème anglaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Mi-cuits au chocolat (französisch für halbgares, halb gekocht) ist ein Dessert und besteht aus einem kleinen Schokoladenkuchen, welcher außen knusprig ist und innen noch flüssig. Häufig wird dazu eine Portion Vanilleeis serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mi-cuits au chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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