Plin „Carbonara“ & Waldpilze
Plin “carbonara” & funghi di bosco
30 €
Il Vicolo · Paris
Plin-Pasta zubereitet nach Carbonara-Art mit Waldpilzen.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß15%
- Fett56%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine gefüllte Teigtaschen, serviert in einer cremigen Pilzsauce. Die Zubereitung ist eine Variation einer traditionellen Ei- und Käsesauce.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Plin-Pasta
- Eigelb
- Pecorino-Käse
- Wildpilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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