Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett63%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Stück Rindfleisch aus dem Schulterbereich, das so lange geröstet wurde, bis es zart ist.
Typische Zutaten
- Rinderschulter
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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