Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett74%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein berühmter baskischer Burnt Cheesecake, bekannt für sein cremiges, fast flüssiges Zentrum und seine karamellisierte Oberseite. Er wird bei hoher Temperatur gebacken, um sein charakteristisches Aussehen zu erreichen.
- Küche
- Spanisch (Basken)
- Herkunft
- San Sebastián, Spanien
Typische Zutaten
- Frischkäse
- Eier
- Zucker
- Schlagsahne
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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