Nährwerte
≈ 40 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß11%
- Fett0%
- Kohlenhydrate89%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine frische, ungekochte Salsa aus gehacktem rohem Gemüse.
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Tomate
- Zwiebel
- Koriander
- Limettensaft
- Jalapeño
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
- Herkunft
- Mexiko
- Benannt nach
- Schnabel
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Pico de gallo [ˈpiko ðeˈɡaʎo] (spanisch für „Hahnenschnabel“) ist eine typische Salsa aus der mexikanischen Küche. Sie besteht aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Chilis (typischerweise Serranos oder Jalapeños).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pico de gallo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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