Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett39%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus Maisteig, gefüllt mit gewürztem Fleisch, eingewickelt in einen Maiskolbenblatt oder ein Bananenblatt und gedämpft.
- Küche
- Lateinamerikanisch
- Herkunft
- Mesoamerika, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- Maisteig
- Fleisch
- Gewürze
- Bananenblatt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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