Tagliata von Kalb auf Lavastein mit Pilzen, sautierten Kirschtomaten und Grana-Spänen
Tagliata di vitello su pietra lavica con funghi, pomodorini saltati e scaglie di grana
22 €
Ristorantino Pizzeria Leone · Palermo
Geschnittenes Kalbfleisch mit Pilzen, sautierten Kirschtomaten und Parmesan-Spänen.
- Milch
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß37%
- Fett55%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittenes Kalbssteak, das typischerweise auf einem heißen Stein serviert wird, um die Temperatur zu halten, begleitet von Pilzen und Tomaten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Pilze
- Kirschtomaten
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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