Rinderbacke in Nero d’Avola mit Kartoffelstampf und frittiertem Fisch und Gemüse nach Marktangebot
Guancia di manzo al Nero d’Avola e purè di patateFrittura di pesce e verdure secondo mercato.
18 €
Occhiovivo Bistrot · Palermo
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett47%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam geschmorte Rinderbacke in Rotwein, serviert mit Kartoffelbrei, begleitet von gebratenem Fisch und saisonalem Gemüse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Nero d'Avola Wein
- Kartoffeln
- Fisch
- saisonales Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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