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Zitronen-Baiser-Eclair

Zitronen-Baiser-Eclair

Eclair citron-meringuée

5 €

Maison Gave · Palermo

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 80 g
  • Eiweiß6%
    6%
  • Fett42%
    42%
  • Kohlenhydrate52%
    52%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein längliches Brandteiggebäck, gefüllt mit Zitronencurd und mit geröstetem Baiser garniert.

Küche
Französisch
Herkunft
null

Typische Zutaten

  • Brandteig
  • Zitrone
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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