Paccheri mit traditionellem weißem Ragù
PACCHERI AL RAGU' TRADIZIONALE IN BIANCO
18 €
Kalhesa · Palermo
Pasta paccheri con ragù bianco.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett42%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große Röhrennudeln, serviert mit einem herzhaften Fleischragout, das ohne Tomaten zubereitet wurde.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Paccheri-Pasta
- Fleisch
- Weißwein
- Zwiebel
- Karotten
- Sellerie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Paccheri. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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