Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß30%
- Fett67%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fleischgericht, typischerweise Lamm, das über Holzkohle gegrillt wird.
- Küche
- Senegalesisch
Typische Zutaten
- Lamm
- Holzkohle
- Gewürze
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Senegal
- Herkunft
- Senegal
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