Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 40 g
- Eiweiß6%
- Fett60%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine süße Süßware aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und manchmal Milchfeststoffen. Sie wird durch Temperieren der Schokolade zubereitet, um eine glatte Textur und einen knackigen Biss zu erreichen.
Typische Zutaten
- Kakaomasse
- Kakaobutter
- Zucker
- Milchpulver
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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