Doraden-Tartar-Gunkan
Gunkan tartare de daurade
7 €
Sushi Gambetta · Nizza · 2 pièces
Zwei Stück Doraden-Tartar Gunkan.
Nährwerte
≈ 80 kcalpro Portion von etwa 40 g
- Eiweiß34%
- Fett38%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Sushi im Gunkan-Stil, bestehend aus gewürfeltem rohem Goldbrassenfilet, das durch eine Algenhülle über Reis fixiert wird.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Goldbrasse
- Sushireis
- Nori-Algen
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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