Banh Cuon

Gedämpfte Reiskuchenrollen

12,50 €

Restaurant WOKshop · Nizza

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß15%
15%
Fett26%
26%
Kohlenhydrate59%
59%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünne Schichten aus gedämpftem Reisteig, die typischerweise um eine herzhafte Füllung gerollt werden.

Küche: Vietnamesisch

Typische Zutaten

Reismehl
Wasser
Schwein
Pilze
Frühlingszwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vietnam

Bánh cuốn — Casablanca1911 at vi.wikipedia · Public domain · Wikimedia Commons

Herkunft: Vietnam

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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