Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett55%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Pasta-Bänder in einer traditionellen cremigen Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- linguine
- eier
- pecorino romano
- guanciale
- schwarzer pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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