Das Außergewöhnliche
L' éstrordinère
20 €
Le Fonetic · Nizza
Rinder-Tartar mit Artischockenherzen und Ziegenkäse.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett64%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein raffiniertes Rinder-Tartar, gemischt mit Artischockenherzen und cremigem Ziegenkäse.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Artischocke
- Ziegenkäse
- Kapern
- Schalotten
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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