Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett70%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lamm Schulter, bei niedriger Temperatur langsam in Fett gegart, bis sie zart ist.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lamm Schulter
- Olivenöl
- Knoblauch
- Rosmarin
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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