Gattò di patate „mignon“
Gattò di patate “mignon”
12 €
Umberto · Neapel
Kleiner Kartoffelkuchen serviert mit scharfem neapolitanischem Friarielli, Schwarzwaldschwein-Wurst und Ziegenkäse-Cacioricotta-Funduta.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett60%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Kartoffelkuchen, serviert mit regionalem Gemüse und gepökeltem Fleisch.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel
Typische Zutaten
- Kartoffel
- friarielli
- Schweinswurst
- Ziegenkäse
- Ziegenkäse
- Ziegenkäse
- Ziegenkäse
- Ziegenkäse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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