Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß48%
- Fett40%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Zubereitung von getrocknetem Stockfisch, oft gewürzt und mit Öl und Kräutern gekocht.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Veneto
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Olivenöl
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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