Butter Chicken
14,50 €
Le Puja · Montpellier
Gegrilltes Hähnchen zubereitet mit Butter und Crème fraîche.
Nährwerte
- Eiweiß40 g
- Fett50 g
- Kohlenhydrate13 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- davon Zucker
- 11 g
- Ballaststoffe
- 5,2 g
- Salz
- 2,4 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 49%
- Kalium 47%
- Vitamin B12 41%
- Zink 39%
- Vitamin E 30%
- Magnesium 27%
- Eisen 24%
- Vitamin B1 22%
- Folat 22%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Zarte gegrillte Hähnchenstücke, serviert in einer reichhaltigen, cremigen Soße auf Tomaten- und Butterbasis.
- Küche
- Indian (Punjabi)
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Butter
- Sahne
- Tomaten
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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Butter Chicken, auch bekannt als murgh makhani, ist ein Gericht der indischen Küche. Das Gericht bildet eine Art Curry mit Hähnchenfleisch und einer gewürzten Tomaten-Butter-Sauce (makhan).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Butter Chicken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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