Kabeljau-Gratin
Gratin de morue
13 €
Chicken Yl's · Montpellier
Gratin aus frischem Kabeljau mit Kartoffeln, Zwiebeln und Béchamel, im Ofen gebacken.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett51%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Auflauf mit frischen Kabeljaufilets, geschichtet mit Kartoffeln, Zwiebeln und einer cremigen béchamel Sauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Kartoffel
- Zwiebel
- Milch
- Butter
- cod
- potato
- onion
- milk
- butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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