Räucherlachs mit Brioche Perdue
Saumon fumé et sa brioche perdue
16,50 €
Berthe · Montpellier
Räucherlachs mit Brioche Perdue, Sauerrahm, Zwiebeln eingelegt und Kräutern.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett60%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Räucherlachs serviert mit einer herzhaften Brioche im French-Toast-Stil, getoppt mit saurer Sahne und eingelegten Zwiebeln.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Räucherlachs
- Brioche
- saure Sahne
- eingelegte Zwiebeln
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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