Dimljeni losos sa izgubljenom briochom
Saumon fumé et sa brioche perdue
€ 16.50
Berthe · Montpellier
Saumon fumé avec brioche perdue, crème acidulée, pickles d'oignons et herbes.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Riba
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini17%
- Masti60%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dimljeni losos poslužen uz bogatu brioche na način francuskog tosta, sa kiselom pavlakom i ukiseljenim lukom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- dimljeni losos
- brioche
- kisela pavlaka
- ukiseljeni luk
- bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?