Nährwerte
≈ 50 kcalpro Portion von etwa 15 g
- Eiweiß44%
- Fett49%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Beigabe aus gesalzenem Fischrogen zur Verfeinerung des Geschmacks eines Pastagerichts.
- Küche
- Italienisch (Sardinisch)
- Herkunft
- Sardinien, Italien
Typische Zutaten
- Bottarga
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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