Sardisches Spanferkel aus dem Ofen mit Kartoffeln

SU PRENOTAZIONE MAIALETTO SARDO AL FORNO CON PATATE

Osteria Caneva · Mailand

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß23%
23%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein ganzes oder in großen Stücken gebratenes junges Schwein, typischerweise serviert mit knusprigen Kartoffeln.

Küche: Italienisch (Sardinisch)
Herkunft: Sardinien

Typische Zutaten

Spanferkel
Kartoffeln
Knoblauch
Rosmarin
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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